🧑‍🍳 L’Équipe du Chiopot : des passionnés derrière chaque assiette

🧑‍🍳 L’Équipe du Chiopot : des passionnés derrière chaque assiette

Depuis 1927, Le Chiopot est bien plus qu’un restaurant : c’est une maison de tradition, d’accueil et de générosité. Mais si l’expérience y est unique, c’est avant tout grâce aux femmes et aux hommes qui font vivre cette institution bordelaise au quotidien.

👨‍🍳 En cuisine : l’exigence du goût

Derrière les fourneaux, notre chef cuisinier, accompagné de sa brigade, revisite les classiques du terroir avec finesse. Amoureux des produits bruts, il met un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux, au rythme des saisons. Chaque plat est préparé avec soin, dans le respect du savoir-faire gastronomique français.

🧑‍🤝‍🧑 En salle : l’art de recevoir

L’équipe en salle est à l’image du Chiopot : authentique, attentionnée, chaleureuse. Toujours à l’écoute, elle vous accompagne tout au long de votre repas, avec le souci du détail et une passion commune : vous faire passer un moment inoubliable.

🧼 En coulisses : une équipe discrète mais essentielle

Plonge, logistique, administration… au Chiopot, chacun joue un rôle essentiel. Dans l’ombre, ces membres de l’équipe veillent à ce que tout fonctionne, pour que l’expérience soit fluide, de la cuisine à l’assiette.

❤️ Une équipe, une famille

Le Chiopot, c’est une équipe soudée, fière de porter les valeurs d’un lieu emblématique de Bordeaux.
Chaque service, chaque sourire, chaque assiette servie est le fruit d’un travail collectif, animé par une seule envie : vous régaler, et vous faire revenir.