Le Chiopot

Le Chiopot vous invite à une soirée d’exception autour des vins du Château Brown.
Une expérience gastronomique unique où chaque plat est pensé pour sublimer les arômes des millésimes sélectionnés.

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Les vins

Terre de Brown Rouge 2023

Terre de Brown Rouge 2023

Château Brown Rouge 2019

Château Brown Rouge 2019

Chateau Brown blanc 2022

Chateau Brown blanc 2022

MENU AUTOUR DES VINS

Brochettes de poulet

Mariné à la plancha

Brochettes de poulet

Mariné à la plancha

Entrée

Huître gratinée

fondue de poireaux, sabayon vin blanc / citron

Huître gratinée

fondue de poireaux, sabayon vin blanc / citron

Plat

Picanha de bœuf argentin

sauce vin rouge échalotes, gratin dauphinois à l’ail

Picanha de bœuf argentin

sauce vin rouge échalotes, gratin dauphinois à l’ail

Frommage

Brebis & confiture de vin

Brebis & confiture de vin

Dessert

Poire pochée au vin rouge, façon Belle-Hélène

Poire pochée au vin rouge

façon Belle-Hélène

INFOS PRATIQUES

Jeudi 30 octobre - À partir de 19h00 - Le Chiopot – Bègles

Menu à 50€ / personne - Uniquement sur réservation

Je reserve

05 56 85 62 41

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